冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。
发现情况及时修理：
中央空调是一个系统，在使用过程中如果出现不正常情况，应立即停机。应定期检查各部件，一旦发现小故障要及时处理，长时间故障运行会给中央空调带来更大的损坏，使用效果和寿命都会受到影响。
冷水机组的开、停机顺序：
要保证空调主机启动后能正常运行，必须保证：
冷凝器散热良好，否则会因冷凝温度及对应的冷凝压力过高，使冷水机组高压保护器件动作而停车，甚至导致故障。
蒸发器中冷水应循环流动，否则会因冷水温度偏低，导致冷水温度保护器件动作而停车，或因蒸发温度及对应的蒸发压力过低，是冷水机组的低压保护器件动作而停车，甚至导致蒸发器中冷水结冰而损坏设备。
环境温度过高：压缩机应用相关手册中给出的要求是环境温度不超过40℃，因此在予以应用的时候就需要首先确认环境温度是否符合这样一个要求。一旦环境温度过高，就立即停机，以此来避免更大的损失发生；除此之外，还需要检查工作环境的通风状况以及冷却状况是否良好。通过这样一系列的检查、处理和保障，基本上就能够保障压缩机工作环境的温度符合要求。
轴承的损坏：如果振动感应器所感应到的振动是发生在轴承的附近，则可能的原因就是供油不足或者是存在着杂质，这样一些情况都有可能导致轴承磨损和振动的发生，这样一种情况发生以后就需要尽快的更换轴承。